Malzemeler: 1 kg. kültür mantarı 1 adet kurusoğan 4 tane domates (soyulmuş ve küçük doğranmış ) 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 2 tane sivribiber (küçük doğranmış ) 3 çorba kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı sıcak su Yapılışı: Mantarlar  iyice yıkadıktan sonra büyüklüğüne göre 2′ ye veya 3′ e bölünür. Bir tavaya…