-
KURUFASULYELİ MANTI
Malzemeler:(4 kişilik) 3 su bardağı un 1 tane yumurta Yarım su bardağı su 4 su bardağı haşlanmış kurufasulye 8 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı yoğurt 3-4 diş sarımsak Tuz ,karabiber 3 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pulbiber
-
MANTI
Malzemeler: 500 gr. un 1 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 250 gr. kıyma 1 orta boy soğan 400 gr. yoğurt 3-4 diş sarımsak Tuz,sumak,nane İçinin hazırlanması: İncecik doğranan soğan kıymaya eklenir.Tuz ilavesi de yapılıp karıştırılır.
-
BEZELYELİ MANTI MAKARNA
Malzemeler: 1 paket mantı makarna 2 -3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri 200 gr. haşlanmış bezelye 50 gr.beyaz peynir 1-2 demet taze soğan 1 tutam dereotu 2 çorba kaşığı sıvıyağ 8-10 tane kiraz domates 8-10 tane siyah zeytin 2 çorba kaşığı tane mısır Yapılışı: Mantı makarnayı haşlayıp süzün. Bir kapta rendelenmiş kaşarpeyniri,haşlanmış bezelye,küçük doğranmış beyaz peynir,ince…
-
MANTI MAKARNA
Malzemeler: 1 paket mantı makarna 250 gr. kıyma 1 kurusoğan Tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber Yoğurtlu sos için: 250 gr .yoğurt 2-3 diş sarımsak.(arzuya göre arttırılabilir) 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber. Yapılışı: Soğanı ince rendeledikten sonra kıymayı , tuz ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz. Kıymalı harçtan parçalar…