-
EV USULÜ LAHMACUN
Malzemeler: Yarım paket yaş maya 4 su bardağı un Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı süt Alabildiği kadar su Tuz Üzeri için: 200 gr. kıyma 3 tane domates 1 demet maydanoz 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı salça Tuz,karabiber Sıvıyağ
-
ÇİKOLATALI HAMURLAR
Malzemeler: 1 paket mayalı un karışımı 150 gr. fındıklı çikolata 1 yumurta sarısı Tuz Yapılışı: Hamuru pakette önerilen şekilde hazırlayın.Ilık bir yerde 30 dk. dinlendirin.
-
YUMURTALI KARIŞIK PİDE
Malzemeler: Hamur için: 1 kg. un 20 gr. yaş maya 1 çay kaşığı toz şeker 1 su bardağı su Tuz İçi için: 200 gr. kavurma 16 dilim pastırma
-
SOSİSLİ PİDE
Malzemeler: 2 su bardağı ılık süt 1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1/2 paket toz maya Aldığı kadar un Üst malzemesi: 20 tane küçük sosis 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı su Tuz,karabiber 1 yumurta sarısı 100 gr. kaşar rendesi Yapılışı: 2 kaşık…
-
ELMALI TATLI
Malzemeler: 4 çorba kaşığı margarin 4-5 tane golden elma 1 kg un 2 çorba kaşığı toz maya 1 su badağı tozşeker 3 su bardağı su Yarım su bardağı süt 1 yumurta sarısı 1 limon kabuğu rendesi 2 çorba kaşığı kuruüzüm 1.5 çorba kaşığı tarçın Kızartmak için sıvıyağ 1 limonsuyu 1 tutam tuz Üzeri için: 1…
-
POĞAÇA
Malzemeler: 1/2 paket margarin (oda ısısında yumuşamış) 2 su bardağı beyazpeynir (isteyen lor peyniri kullanabilir) 1 su bardağı sıvıyağ 1/2 demet maydanoz 1/2 paket tozmaya 2 adet yumurta sarısı 1 çorba kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz 1.5 su bardağı süt Aldığı kadar un (yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak ) Yapılışı: Beyaz peynir…
-
ETLİ PİDE
Malzemeler: 4 su bardağı un 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 paket (12 gr.) yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı tereyağı (eritilmiş ) İç malzemesi: 600 gr.kuzu eti 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı kaşar rendesi 2 adet domates 2 adet sivribiber Tuz Yapılışı: İç malzemenin hazırlanışı:…
-
MISIR EKMEĞİ
Malzemeler: 3 su bardağı mısır unu 2 su bardağı normal un 1 paket kuru maya (10 gr) 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker 2-2,5 su bardağı ılık su Yapılışı: Unları, mayayı, tuz ve şekeri yoğurma kabına alalım. Unun ortasını havuz şeklinde açalım. Havuza ılık suyu azar azar ekleyerek hamur ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğuralım. Yoğurduğumuz kabın ağzını streç folyo…