-
Yıldız Şehriye Pilavı
Malzemeler: 250 gr yıldız şehriye 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı
-
KARIŞIK SALATA
Aslında salata yapmak tabi ki çok kolay..Ama süslemek önemli.Değişik şekiller yaparak sizlerle paylaşmaya çalışıyorum..Afiyet olsun.. Malzemeler: 1 tane kıvırcık 1/2 demet maydanoz 1/4 demet dereotu 1/2 demet taze nane 4-5 tane cherry domates 5-6 tane siyah zeytin 1 tane kırmızı turp 50 gr. taze kaşar 1 limonun suyu 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
RENGARENK PEYNİR TOPLARI
Malzemeler: 1 kalıp beyaz peynir 1 tutam maydanoz 1 çay bardağı kavrulmuş susam Yapılışı: Beyaz peyniri elimizle iyice yoğuruyoruz.
-
ELMA SOSLU DANA BONFİLE
Malzemeler: 1 kg. bonfile 1 su bardağı elma suyu 2 yemek kaşığı tereyağı 1 demet maydanoz 1 su bardağı un Tuz,karabiber
-
TAZE PATATESLİ NUAR
Malzemeler: 1 kg. dana nuar 2 yemek kaşığı mısırözü yağı 2 defne yaprağı 8 su bardağı sıcak su Garnitür için: 3 yemek kaşığı mısırözü yağı 12 taze patates 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 salçalık kırmızı biber 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tane karabiber Yarım demet ıspanak yaprağı
-
SİGARA BÖREĞİ
Malzemeler: 3 hazır yufka 100-150 gr. beyaz peynir Arzuya göre 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Kızartmak için: Sıvıyağ
-
MAYDANOZLU ROZBİF
Malzemeler: 150 gr. un 350 ml. süt 1 tutam tuz 2 yumurta Tereyağı İçi için: 8 dilim rozbif (istenirse salam veya çemensiz pastırma da konulabilir) 1 demet ince kıyılmış maydanoz Yapılışı: Krep malzemesini iyice karıştırıp hazırlıyoruz. Tavaya çok az tereyağı koyarak 4 tane krep hazırlıyoruz. Maydanozdan bir tutam boş bir tabağa koyup üstüne pişirdiğimiz kreplerden…
-
YOĞURTLU MUFFİN
Malzemeler: 1 küçük demet maydanoz 250 gr. süzme yoğurt 200 ml. süt 40 gr. halka doğranmış frenk soğanı 50 gr. tereyağı 3 yumurta 250 gr. un 1 paket kabartma tozu Tuz Yapılışı: Maydanoz yapraklarını ince kıyıp süzme yoğurt ve frenk soğanıyla karıştırın. Un,kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Yoğurtlu karışımı,unlu karışıma ekleyip el…