Malzemeler:
12 ince dilim patlıcan
200 gr. domates
100 gr. blender’de çekilmiş taze domates püresi
100 gr. küp doğranmış mozzarella peyniri
40 gr. sudan geçirilmiş kapari
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
süslemek için;taze rezene dalları
Tuz,karabiber
