-
Fırında Havuçlu Mücver
Malzemeler: 3-4 tane orta boy kabak 6-7 tane taze soğan 2-3 tane yumurta 200-250 gr. kadar beyaz peynir Yarım demet dereotu 1 tane havuç 5-6 yemek kaşığı un Tuz,dilenirse karabiber Yapılışı: Kabaklar derin bir kapta rendelenir.Taze soğanlar küp küp doğranır ve kabaklara eklenir. Üzerine yumurta,ezilmiş beyaz peynir,tuz,karabiber,kıyılmış dereotu ,rendelenmiş havuç ve un ilave edilir ve harmanlanır. Dilenirse bu…
-
Fırında Mücver
-
KABAK MÜCVER
Malzemeler: 4 kabak Yarım demet maydanoz 2-3 tane taze soğan 3-4 yemek kaşığı un 1 yumurta 100 gr. beyaz peynir Kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Kabaklar yıkanıp kabukları soyulduktan sonra ince rendelenir ve suyu sıkılır. İçine kıyılmış dereotu,kıyılmış taze soğan,1 yumurta,3-4 yemek kaşığı un ve beyaz peynir eklenip boza kıvamında bir karışım hazırlanır. Eğer karışım boza…