-
KREMALI BADEM ÇORBASI
Malzemeler: 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvıyağ
-
MEDFUNE
Malzemeler: 1/2 kg. kuşbaşı koyun eti 4 orta boy patlıcan 2 tane kurusoğan 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tarçın Tuz 1 su bardağı nar ekşili su
-
ŞEYHMİSMUŞİ
Malzemeler: 1 kg patlıcan 150 gr. tereyağı 200 gr. kurusoğan 300 gr. kıyma 1 demet maydanoz 1 demet taze nane 500 gr. yoğurt 5-6 diş sarımsak Tuz,karabiber
-
ELBASAN TAVA
Malzemeler: 750 g parça kuzu eti 100 g margarin 2 orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 2 diş sarımsak 4 su bardağı su Kekik,Karabiber,Tuz Sos Malzemesi 1 su bardağı un 50 g margarin 100 g kaşar peynir 1 lt süt 2 yumurta Tuz Yapılışı: Etleri 1 lt suda 50 g margarinle birlikte, 1 saat…