-
PAÇANGA BÖREĞİ
Malzemeler: 150 gr. çemensiz pastırma 2 yufka 2 sivribiber 2 domates 150 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri Kızartmak için ayçiçek yağı Yapılışı: Yufkaları tezgahın üzerine üstüste yerleştirin. 6 üçgen elde edecek şekilde kesin. Sivribiberleri kesip doğrayın.Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Pastırmaları kalın şeritlere bölün. Domates , biber, kaşarpeyniri ve pastırmayı bir kaba alıp harmanlayın. Karışımı yufkaların geniş kısmına…