AKTİFMUTFAK

Etiket: patates

  • PATATESLİ MANTARLI GRATEN

    Malzemeler: ( 4 kişilik) 800 gr. patates 300 gr. mantar 250 gr. salam 150 gr. soğan(2 tane) Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvıyağ 150 gr. rendelenmiş gravyer peyniri Tuz,karabiber Yapılışı: Patatesler tuzlu suda haşlanır,ılınınca kabukları soyulup dilimlenir.

  • PALAMUT KÖFTESİ

    Malzemeler: (3-4 kişilik) 1 palamut 3 tane kurusoğan

  • PATATESLİ PATLICAN SARMA

    Malzemeler: (4 kişilik) 4 tane patlıcan 4-5 tane patates 2 kahve fincanı galeta unu 2 yumurta Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz içi 3 tane taze soğan 2 çorba kaşığı krem peynir 2-3 tane maydanoz Tuz,karabiber Kızartmak için : Sıvıyağ Süslemek için: Maydanoz yaprakları 10-15 tane taze soğan sapı

  • ŞAKŞUKA

    Malzemeler: 2 patlıcan 2 kabak 2 patates 2 havuç 3 domates 3-4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Kızartmak için: Sıvıyağ

  • PATATES KROKET

    Malzemeler: 1/2 kg. patates 40 gr. nişasta (1/4 su bardağı) 2 tane yumurta Kırmızı tozbiber 250 gr. eski kaşar Tuz Unlamak için: Un Kızartmak için: Sıvıyağ

  • PATATES RÜYASI

    Malzemeler: 4 büyük boy patates 3 tane salatalık

  • SEMA YENGEMİN SALATASI….

    Malzemeler: 3 tane kabak 3 tane havuç 4 büyük patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 kaşık süzme yoğurt 1-2 kaşık mayonez 3-4 diş sarımsak Tuz

  • BİFTEK VE SEBZE GÜVECİ

      Malzemeler: 500 gr.yağsız biftek eti 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 2 tane defne yaprağı 3 tane domates 4 tane patates 2 tane büyük havuç 4-5 tane kabak 250 gr. mantar