30 dk.da hazırlayabileceğiniz çok kolay bir tarif…
Malzemeler:
2 tane patates
3-4 kaşık yoğurt
6-7 tane taze soğan
Tuz
Süslemek için pul biber
2-3 diş sarımsak
Yapılışı:
Patatesler soyulur ve küp küp doğranır.Tencereye konur ve yumuşayana kadar haşlanır.
Onlar haşlanırken taze soğanlar incecik kıyılır.Patatesler haşlandıktan sonra çatalla iyice ezilir.Hafif soğuduktan sonra üzerine kıyılmış taze soğanlar,tuz,rendelenmiş sarımsak ve 3 kaşık yoğurt konur.Yumuşak bir kıvam olmadıysa 1 kaşık daha yğurt eklenip karıştırılır.Servis tabağına alınır ve üzeri pul biberle süslenir.
Afiyet olsun…
