Etiket: patlıcan oturtma

  • Patlıcan Oturtma

    Sevgili arkadaşım İnci ‘nin yaptığı patlıcan oturtmayı  sizlerle paylaşmak istedim…Hamarat arkadaşıma çok teşekkür ediyorum ve afiyetle yemenizi tavsiye ediyorum.Fırında mükemmel oluyor… Malzemeler: 3-4 tane patlıcan 250-300 gr kıyma Yarım demet maydanoz 2-3 tane domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane tuz,karabiber Kızartmak için mısır özü Yapılışı: Patlıcanlar yıkanır ve kabukları alaca soyulur.Yuvarlak dilimlenir ve tuzlu…