Malzemeler: (4 kişilik) 4 tane patlıcan 4-5 tane patates 2 kahve fincanı galeta unu 2 yumurta Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz içi 3 tane taze soğan 2 çorba kaşığı krem peynir 2-3 tane maydanoz Tuz,karabiber Kızartmak için : Sıvıyağ Süslemek için: Maydanoz yaprakları 10-15 tane taze soğan sapı