AKTİFMUTFAK

Etiket: peynir

  • Peynir Tatlısı

  • HÖŞMERİM

    Malzemeler: 500 gr. tuzsuz taze peynir (yağlı) veya lor peyniri 2 yumurta sarısı 1 su bardağı un 15 gr. tereyağı 750 gr. tozşeker Üzeri için: İri çekilmiş ceviz içi vya hindistan cevizi

  • DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA

    Malzemeler: 2 yumurta 150 gr. beyaz peynir 100 gr. tereyağı 1 paket kabartma tozu Yarım limon suyu 2 su bardağı un Yarım demet dereotu 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: Yumurtaların sarıları ve akları ayrılır.Sarıları poğaçaların üstüne sürmek için ayrılır.

  • PEYNİRLİ PATLICAN SARMA

    Malzemeler: 12 ince dilim patlıcan 200 gr. domates 100 gr. blender’de çekilmiş taze domates püresi 100 gr. küp doğranmış mozzarella peyniri 40 gr. sudan geçirilmiş kapari 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı süslemek için;taze rezene dalları Tuz,karabiber  

  • PEYNİR VE JAMBON DOLGULU KABAK

    Malzemeler: 80 gr. taze kaşar peyniri 60 gr. dana jambon 20 gr.doğranmış soğan 4 tane küçük boy kabak Yarım çorba kaşığı sızma zeytinyağı Tuz      

  • PEYNİRLİ SALATALIKLAR

    Malzemeler: 2 salatalık 100 gr. beyaz peynir Yarım limonun suyu Tuz          

  • KARA LAHANALI TAVUK DOLMA

    Malzemeler: 1 kg. karalahana 6 tavuk budu 3 salçalık kırmızıbiber 3 soğan 200 gr. ufalanmış beyaz peynir 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz  

  • PEYNİR DOLGULU KABAK RULO

    Malzemeler: 2 tane kabak 160 gr. keçi peyniri 50 gr. lor peyniri 15 gr. sudan geçirilmiş kapari 1 çorba kaşığı kekik 1 çorba kaşığı fesleğen 1 çorba kaşığı frenk soğanı 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Tane kırmızı biber Tuz