AKTİFMUTFAK

Etiket: pilav

  • Pirinç Salatası

  • Bohçada Pilav

    Malzemeler:(6 kişilik) 1 su bardağı baldo pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • ETLİ ÜZÜMLÜ PİLAV

    Malzemeler:(8-10 kişilik) 2.5 su bardağı pirinç 10 tane kuru kayısı 1 çay bardağı kuş üzümü 1 çay bardağı kuru üzüm 400 gr. sotelik kuşbaşı 1 tane orta boy soğan 2 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı yenibahar 3 çorba kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı dolmalık fıstık Yarım demet dereotu Tuz ,karabiber…

  • FASULYELİ YEŞİL PİLAV

    Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 250 gr. taze fasulye 3 tane taze soğan 3 su bardağı su 3 -4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tane kesme şeker Tuz

  • DEREOTLU VE MANTARLI PİLAV (SONRASINDA GÜVEÇTE PİLAV)

    Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı kaynar su 10 tane orta boy mantar 30-40  gr. taze kaşar 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz,karabiber Yarım demet dereotu

  • ETLİ BUHARA PİLAVI

    Malzemeler: 250 gr. kuşbaşı et 2 bardak pilavlık pirinç 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kibrit başı kadar safran 2 tane orta boy havuç 1 orta boy kurusoğan 3 bardak sıcak su ( tercihen etsuyu) Dövülmüş  tarçın,karanfil,kakule Tuz

  • DEREOTLU MISIRLI PİLAV

    Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane ortaboy kuru soğan 1 su bardağı konserve mısır 1 su bardağı bezelye (haşlanmış veya konserve) 1 demet dereotu 1 çay kaşığı tuz ve karabiber Yapılışı: Pirinç tuzlu ve sıcak suda yarım saat bekletilip yıkanır ve süzülür.

  • ZİYAFET PİLAVI

    Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı etsuyu 1 havuç 40 gr.tereyağı 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çay bardağı haşlanmış nohut 2 çay bardağı konserve mısır tanesi Tuz 250 gr. kavrulmuş kuzu eti Süslemek için: Birkaç maydanoz yaprağı Birkaç dereotu dalı Küp kesilmiş renkli biberler