-
Ezogelin Çorbası
Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı bulgur 1 orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı salça (dilenirse 1 tatlı kaşığı biber salçası da eklenebilir) 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz,nane Yapılışı: Öncelikle kuru soğan rendelenir ve üzerine zeytinyağı konup kavrulur.Soğanlar pembeleşince üzerine salça ve biber salçası eklenir.. Süzgeçte yıkanmış…
-
Sütlaç
Malzemeler: 1 kg soğuk süt 1 çay bardağı pirinç 3 yemek kaşığı pirinç unu 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Yapılışı: Pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın. Soğuk sütü derin bir tencereye koyun. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı…
-
Pirinçli Bulgurlu Köfte(Dilenirse Terbiyeli)
Süperrrr…
-
Arpa Şehriyeli Pilav
Arpa Şehriyeli Pilav….
-
Domatesli Pilav
Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 2 su bardağı sıcak su
-
Pirinç Salatası
-
Bohçada Pilav
Malzemeler:(6 kişilik) 1 su bardağı baldo pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
ETLİ ÜZÜMLÜ PİLAV
Malzemeler:(8-10 kişilik) 2.5 su bardağı pirinç 10 tane kuru kayısı 1 çay bardağı kuş üzümü 1 çay bardağı kuru üzüm 400 gr. sotelik kuşbaşı 1 tane orta boy soğan 2 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı yenibahar 3 çorba kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı dolmalık fıstık Yarım demet dereotu Tuz ,karabiber…