-
Şeftali Reçeli
Malzemeler: 1200 gr. şeftali 800 gr toz şeker Yarım lmonun suyu Yapılışı: Şeftalilerin kabukları soyulur ve çekirdekleri çıkartılarak kuşbaşı şeklinde doğranır.Dilerseniz dilim dilim de yapabilirsiniz.Ama çok ufak doğramayın erir… Tencereye bir kat şeftali bir kat şeker şeklinde koyup 3-4 saat bekletin. Sonra kuvvetli ateşte 5 dk kaynattıktan sonra orta ateşe alıp köpüklerini mümkün olduğunca toplayıp…
-
Armut Reçeli
Malzemeler: 6-7 tane orta boy armut (yaklaşık 1,5 kg ) 1 kg toz şeker 1 tane limonun suyu 2-2.5 bardak su Yapılışı: Armutların kabukları soyulur ve küp küp doğranır.Derin bir tencereye konur ve tencerede 10 dk . kavrulur.Armut kavrulurken ne yazık ki su salmıyor bu yüzden 10 dk.nın sonunda 2-2.5 bardak su ekliyoruz ve şekeri…
-
Reçelli Milföy Paketleri
Malzeme: ( 16 tane ) 4 tane milföy hamuru İstediğiniz bir reçel Üstü için: 100 gr pudra şekeri Yapılışı: Milföy hamurları tezgahın üzerine konur ve herbiri 4’e bölünür.Biraz çözündükten sonra ortalarına çay kaşığı ile dilediğiniz reçelden konur.Dört köşesi ortaya gelecek şekilde kapatılır ve ters çevrilerek fırın tepsisine dizilir.180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.Ilındıktan sonra…
-
30 Dakikada Çilek Reçeli
Malzemeler: 1 kg osmanlı çileği 350-400 gr toz şeker Yarım limon suyu Yapılışı: Bu tarif 10 dk lık 3 bölümden oluşuyor… Çilekler bol suyla yıkanır ve sapları ayıklanır.Derin bir tavaya alınıp orta hararette altı açılır… Çilekler suyunu saldığında ilk 10 dk.nın sonunda toz şeker ilave edilir. 10 dk boyunca hafifçe kaynatılır..2.ci 10 dk nın sonunda…
-
LİMONLU KEK
Malzemeler: 100 gr. tereyağı 125 gr. tozşeker 4 yumurta 50 ml. süt 1 limonun rendelenmiş kabuğu 300 gr. un 1 paket kabartma tozu Üzeri için: Pudra şekeri limon reçeli(arzuya bağlı)
-
REÇELLİ KURABİYELER
Malzemeler: 200 gr. tereyağı 100 ml. yoğurt 450 gr. un 130 gr. pudra şekeri Çilek reçeli Üstüne serpmek için pudra şekeri Vanilya Kabartma tozu
-
İNCİR REÇELİ
Malzemeler: 100 tane reçellik incir 1 kg. toz şeker 2 çorba kaşığı limon suyu 6 tane karanfil Yapılışı: Bir tencerede incirleri yumuşayana kadar haşlayın,sudan çıkarıp elle iyice suyunu sıkın. Tencereye 3 su bardağı su ve toz şeker koyun.Orta hararetli ateşte arasıra karıştırarak şekeri eritin. Karanfilleri ekleyip koyu bir şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatın. İncirleri de…
-
TURUNÇ REÇELİ
Malzemeler: 1 kg. turunç 6 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı limon suyu Yapılışı: Turunçların üst kabuğunu beyaz etli bölümüne zarar vermeden soyun. Beyaz kabuğu bir bıçak yardımıyla kazıyarak alın ve bir parmak kalınlığında dilimlere ayırın.Turunç kabuklarını rulo şeklinde sarıp ipe dizin.Kaynar suya atıp yumuşayana kadar haşlayın. Tenceredeki suyu süzdükten sonra turunç kabuklarının üzerine…