-
ASYA USULÜ YUMURTA RULOLARI
Malzemeler: 6 tane yumurta 2 tane tazesoğan 1 tane dolmalık kırmızı biber 2 yemek kaşığı soya sosu Tereyağı Yapılışı: Taze soğanlar ayıklanıp ince ince doğranır. Dolmalık biber ikiye bölünüp çekirdekleri çıkartılır ve ince ince doğranır. Doğranan malzemeler,soya sosu ve yumurtalar bir kapta karıştırılır. …
-
KIZARMIŞ RULOLAR
Malzemeler: 2 su bardağı un 1 çay bardağı su 3 çorba kaşığı sirke 1 tutam tuz Kızartmak için sıvıyağ Kreması için: Yarım paket krem şanti 2.5 su bardağı süt 2 adet yumurtanın sarısı 3 ‘er çorba kaşığı tozşeker ve un 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı kakao Süslemek için: 2 çorba kaşığı nar tanesi 1…
-
REÇELLİ KRUVASAN
Malzemeler: 1.5 çorba kaşığı kuru maya 1 su bardağı ılık su veya süt 2 çorba kaşığı tozşeker 4.5 su bardağı un 50 gr. margarin 2 çay kaşığı tuz 1 yumurta 1 yumurta sarısı İç malzeme: 1 kase çilek reçeli Hamur aralarını yağlamak için: 250 gr. margarin Yapılışı: Mayayı,ılık su veya süte 1 kaşık şekerle beraber…
-
TAHİNLİ VE CEVİZLİ RULOLAR
Malzemeler: 2 hazır yufka 8 çorba kaşığı tahin 4 çorba kaşığı zeytinyağı 10 çorba kaşığı tozşeker Pudra şekeri 5 çorba kaşığı ceviziçi 1 yumurta sarısı Yapılışı: Tahin,zeytinyağı,tozşeker ceviziçini kasede karıştırın. Hazır yufkaları üstüste serip ortadan ikiye kesin. Elde ettiğiniz yarım yufkaların üzerine cevizli karışımdan paylaştırın. Rulo şeklinde sarıp yarım parmak uzunluğunda kesin. Yağlı kağıt serili…
-
DALYAN KÖFTE
Malzemeler: 800 gr. dana ve kuzu kıyma 2 tane kurusoğan 2 yumurta 1/2 bayat ekmek içi 1 çay bardağı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı bezelye 2 tane havuç (haşlanmış) 2 tane domates ( soyulmuş küp küp doğranmış) 2 yumurta (haşlanmış) Sos malzemesi: Köftenin yağı 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı salça…