-
PATATESLİ MANTARLI GRATEN
Malzemeler: ( 4 kişilik) 800 gr. patates 300 gr. mantar 250 gr. salam 150 gr. soğan(2 tane) Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvıyağ 150 gr. rendelenmiş gravyer peyniri Tuz,karabiber Yapılışı: Patatesler tuzlu suda haşlanır,ılınınca kabukları soyulup dilimlenir.
-
MAYDANOZLU ROZBİF
Malzemeler: 150 gr. un 350 ml. süt 1 tutam tuz 2 yumurta Tereyağı İçi için: 8 dilim rozbif (istenirse salam veya çemensiz pastırma da konulabilir) 1 demet ince kıyılmış maydanoz Yapılışı: Krep malzemesini iyice karıştırıp hazırlıyoruz. Tavaya çok az tereyağı koyarak 4 tane krep hazırlıyoruz. Maydanozdan bir tutam boş bir tabağa koyup üstüne pişirdiğimiz kreplerden…