AKTİFMUTFAK

Etiket: sebze

  • Fırında Havuçlu Mücver

    Malzemeler: 3-4 tane orta boy kabak 6-7 tane taze soğan 2-3 tane yumurta 200-250 gr. kadar beyaz peynir Yarım demet dereotu 1 tane havuç 5-6 yemek kaşığı un Tuz,dilenirse karabiber   Yapılışı: Kabaklar derin bir kapta rendelenir.Taze soğanlar küp küp doğranır ve kabaklara eklenir. Üzerine yumurta,ezilmiş beyaz peynir,tuz,karabiber,kıyılmış dereotu ,rendelenmiş havuç ve un ilave edilir ve harmanlanır. Dilenirse bu…

  • Zeytinyağlı Enginar ( Garnitürlü )

  • Patlıcan Köftesi

  • SEBZELİ SPAGETTİ

    Malzemeler:(4 kişilik) 1 paket spagetti 3/4 çay bardağı zeytinyağı 1 tane kabak 1 tane havuç 1 tane kırmızı soğan 2-3 diş sarımsak 1 tane kırmızı biber 1 tane yeşil biber 1 tane sarı biber Taze nane yaprakları Tuz

  • ZEYTİNYAĞLI KIŞ TÜRLÜSÜ

    Malzemeler:( 6 kişilik) 4 tane havuç 4 tane patates

  • KAYIK KABAK

    Malzemeler: 5-6 tane orta boy kabak 200 gr. yağsız kıyma 2 tane kurusoğan 3-4 dil sarımsak 1 çorba kaşığı salça 2 tane domates 100-150 gr rendelenmiş kaşar peyniri 3-4 tane sivribiber Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz,karabiber

  • KUZU KAPAMA

    Malzemeler:( 6 kişilik) 1 kg. kuzu eti (ön kol eti) 4 yaprak pazı 4-5 tane taze soğan

  • ZEYTİNYAĞLI YERELMASI

    Malzemeler: 1 kg. yerelması 1 tane büyük kurusoğan 3 tane küçük havuç 3/4 su bardağı zeytinyağı 1/4 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tozşeker 1/2 demet dereotu Tuz