-
GİRİT USULÜ YOĞURTLU ET
Malzemeler: 1/2 kg. kuzu kuşbaşı 2 tatlı kaşığı tereyağı 2 adet orta boy domatesin rendesi veya 2 yemek kaşığı salça 2-3 su bardağı sıcak su 2 su bardağı yoğurt 2 tatlı kaşığı un 1 çay kaşığı tarçın Tuz,karabiber Yapılışı: Bir tencereye yağı koyup kuşbaşı etleri suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Üzerlerine domates rendesi ilave edilir.…
-
ELMALI TATLI
Malzemeler: 4 çorba kaşığı margarin 4-5 tane golden elma 1 kg un 2 çorba kaşığı toz maya 1 su badağı tozşeker 3 su bardağı su Yarım su bardağı süt 1 yumurta sarısı 1 limon kabuğu rendesi 2 çorba kaşığı kuruüzüm 1.5 çorba kaşığı tarçın Kızartmak için sıvıyağ 1 limonsuyu 1 tutam tuz Üzeri için: 1…
-
ACIBADEM KURABİYESİ (ANNECİĞİMİN KURABİYESİ)
Malzemeler: 6 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 çay bardağı tozşeker 1 çay bardağı erimiş margarin 2 çay kaşığı tarçın 1 yumurta 100-150 gr. dövülmüş ceviz Yapılışı: Bütün malzeme yoğurulur. Yağlanmış tepsiye fazla düzeltmeden yerleştirilir. 170-180 derece orta ısıda 15 dk. üzerleri pembeleşene kadar pişir. Afiyet olsun…..Annemim ellerine sağlık…