-
FASULYELİ YEŞİL PİLAV
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 250 gr. taze fasulye 3 tane taze soğan 3 su bardağı su 3 -4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tane kesme şeker Tuz
-
KAĞITTA TAZE FASULYELİ HİNDİ KUŞBAŞI
Malzemeler: 500 gr. hindi kuşbaşı 200 gr. taze fasulye 10 mantar 2-3 diş sarımsak 2-3 dal maydanoz 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz,kekik,kırmızı tozbiber,karabiber Yapılışı: Fasulyeleri temizleyip ortadan ikiye kesin ve 5 dk kaynar tuzlu suda haşlayın ve süzün.Canlı renginin korunması için soğuk sudan geçirin. Mantarları yıkayıp küp küp doğrayın.Maydanozu temizleyip kıyın.Sarımsakları soyup ezin.Zeytinyağı,maydanoz,sarımsak,tuz,kekik,kırmızı tozbiber ve…
-
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
MALZEMELER: 1 kg taze fasulye 4-5 tane kesme şeker 4-5 tane domates(mevsimi değilse hazır küp domates) 2-3 baş soğan Yarım su bardağı zeytinyağı tuz bir çay bardağı su YAPILIŞI: Önce fasulyelerin kenar kılçıkları ayıklanır. Zeytinyağında küp şeklinde doğranmış soğanlar öldürülür. Sonra domatesler ilave edilir. Fasulyeleride ilave ettikten sonra suyu eklenir. Şeker ve tuzuda konduktan sonra…