-
Yoğurtlu Patates Mezesi
30 dk.da hazırlayabileceğiniz çok kolay bir tarif… Malzemeler: 2 tane patates 3-4 kaşık yoğurt 6-7 tane taze soğan Tuz Süslemek için pul biber 2-3 diş sarımsak Yapılışı: Patatesler soyulur ve küp küp doğranır.Tencereye konur ve yumuşayana kadar haşlanır. Onlar haşlanırken taze soğanlar incecik kıyılır.Patatesler haşlandıktan sonra çatalla iyice ezilir.Hafif soğuduktan sonra üzerine kıyılmış taze soğanlar,tuz,rendelenmiş…
-
KARIŞIK SALATA
Şimdi bana demeyin aman salata bu, tarifimi olur diye :))…Ben sadece değişik bir görünüm sunmak amaçlı sizlere bunu sunuyorum..Afiyet olsun şimdiden.. Malzemeler: 1 demet kıvırcık 3-4 kiraz domates 2-3 tane taze soğan 2-3 dal roka 6-7 tane siyah zeytin 1 tane turp 50 gr. taze kaşar 1 limonun suyu 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
NOHUT PİYAZI
Malzemeler: 150 gr. nohut (1.5 su bardağı) 1 demet maydanoz Kırmızı pulbiber 8-9 tane taze soğan 1 demet kırmızı turp 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tane limonun suyu veya bir fincan sirke Tuz Yapılışı: Nohutlar akşamdan ıslatılır. Bir tencereye koyup iyice yumuşayana dek pişirilir. Limon ve zeytinyağı karıştırılarak nohutların üzerine dökülür ve 15 dk. içinde…
-
TAZE SOĞANLI TAVUK
Malzemeler: 4 tavuk göğüs fileto 4 dal taze soğan 2 domates 2 sivribiber 2-3 diş sarımsak 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu 1 ‘er çay kaşığı pul biber ve kekik Tuz
-
KISIR
Malzemeler: 7-8 taze soğan Yarım demet maydanoz 4 diş sarımsak 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı sıcak su bir tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı nane 2 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber 1 kahve fincanı limon…