-
TUZLU KURABİYE
Malzemeler: 1 paket margarin 2 yumurta 1 yemek kaşığı tuz 3 su bardağı un Üzeri için: Yumurta sarısı Çörek otu,susam
-
GÜVEÇTE MANTARLI PİLAV
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 12-15 tane mantar 100-150 gr. taze kaşar 1 orta boy soğan 4-5 diş sarımsak 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Pirinç , tuzlu ,sıcak suda yarım saat bekletildikten sonra iyice yıkanır. Tencerede zeytinyağında küçük doğranmış soğan ve sarımsak pembeleştirilir. Ardından mantarlar ilave edilir ve mantarlar suyunu…
-
POĞAÇA
Malzemeler: 1/2 paket margarin (oda ısısında yumuşamış) 2 su bardağı beyazpeynir (isteyen lor peyniri kullanabilir) 1 su bardağı sıvıyağ 1/2 demet maydanoz 1/2 paket tozmaya 2 adet yumurta sarısı 1 çorba kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz 1.5 su bardağı süt Aldığı kadar un (yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak ) Yapılışı: Beyaz peynir…
-
PATLICANLI PİLAV
Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç (yarım saat kadar sıcak ve tuzlu suda bekletilecek) 2 adet orta boy patlıcan 3 su bardağı kaynar su 3 çorba kaşığı zeyinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Kızartma yağı Yapılışı: Patlıcanları alaca soyup kuşbaşı doğrayın ve tuzlu suda bekletip sıkın. Bir tavada kızartıp yağını iyice süzün,gerekirse kağıt havlu kullanın. Yağı…