-
ÇİĞ BÖREK
Sevgili dostum Ferda çiğ börek yapmış…Sıcacık..dumanı üstünde..Ellerine sağlık arkadaşım.. Malzemeler: (18 tane) Hamur için: 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 yumurta Tuz İç malzemesi: 125 gr. kıyma 1 kurusoğan 1 çarliston 1 çay bardağı su Tuz ,karabiber
-
REÇELLİ KURABİYE
Malzemeler: 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta 5 çorba kaşığı marmelat veya reçel 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket margarin Aldığı kadar un
-
DAMALI BATON KEK
Malzemeler: 350 gr. margarin 350 gr pudra şekeri 6 yumurta 2 çorba kaşığı limon suyu 3 su bardağı un (375 gr. ) 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kakao 350 gr. kayısı reçeli Üzeri için: 2 paket bitter çikolata 2 paket beyaz çikolata Yapılışı: Margarin ve pudra şekerini krema kıvamına…
-
ZEYTİNLİ POĞAÇA
HİÇ HESAPTA YOKTU BUNU YAPMAK AMA OĞLUMA SÜRPRİZ YAPMAK İSTEDİM OKULDAN GELİNCE.. Malzemeler: ( 8 – 10 tane) 500 gr. un 10 gr. toz maya 1 kahve fincanı ılık su 1/2 paket margarin 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 3-4 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin Üstüne sürmek için 1 yumurta sarısı Yapılışı:…
-
CEVİZLİ TATLI
Malzemeler: 6 su bardağı un 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı eritilmiş margarin 3 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı çekilmiş ceviziçi Şerbet için: 3 su bardağı tozşeker 3 su bardağı su 1 çorba kaşığı limon suyu Yapılışı: Şerbeti hazırlamak için su ve şeker tencereye alınıp kaynatılır.Koyulaşmaya…
-
GAZOZLU KEK
Malzemeler: 3 yumurta 2 su bardağı tozşeker 1 şişe sade soda 3 su bardağı un Yapılışı: Yumurtalarla tozşeker çukur bir kapta köpürene kadar mikserle çırpılır. Gazoz eklenir ve tekrar çırpılır. Un ilave edilir ve tahta bir kaşıkla karıştırılır. Hamur yağlanmış bir kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 40-45 dk. pişirilir. Ilınınca servis…
-
SÜTLÜ BROKOLİ ÇORBASI
Malzemeler: 250-300 gr. brokoli (6-7 çiçek ) 5 su bardağı su 25 gr. tereyağı veya 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt (oda sıcaklığında ) 1 çay kaşığı ve karabiber 1 su bardağı süt kreması Yapılışı: Brokoliler iyice yıkanır ve bir tencerede iyice yumuşayana kadar haşlanırlar.( brokoliyi haşlarken suyuna et…
-
FINDIKLI UN HELVASI
Malzemeler: 250 gr. tereyağı 3 su bardağı un 2 su bardağı toz şeker 1 kahve fincanı su Yapılışı: Tereyağı geniş bir kapta eritilir. Un ilave edilir ve sürekli karıştırılarak kavrulur. Tozşeker, 1 kahve fincanı su ile ıslatılıp una ilave edilir. Karıştırmaya devam edilerek tozşeker una tamamen yedirilir. Çekilmiş fındık ilave edilip ocaktan alınır.Fındık iyice karışana…