-
ETLİ ÜZÜMLÜ PİLAV
Malzemeler:(8-10 kişilik) 2.5 su bardağı pirinç 10 tane kuru kayısı 1 çay bardağı kuş üzümü 1 çay bardağı kuru üzüm 400 gr. sotelik kuşbaşı 1 tane orta boy soğan 2 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı yenibahar 3 çorba kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı dolmalık fıstık Yarım demet dereotu Tuz ,karabiber…
-
ETLİ BİBER DOLMASI
Malzemeler: 12-14 tane dolmalık biber 400 gr. kıyma 1 orta boy kurusoğan 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı yenibahar 2-3 tane büyük domates(1 tanesi süsleme için kullanılacak) 1 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı pirinç Tuz 1 çay bardağı su