-
REÇELLİ KURABİYELER
Malzemeler: 200 gr. tereyağı 100 ml. yoğurt 450 gr. un 130 gr. pudra şekeri Çilek reçeli Üstüne serpmek için pudra şekeri Vanilya Kabartma tozu
-
CEVİZLİ KABAK SALATASI
Malzemeler: 2 kabak 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 1-2 diş sarımsak 3/4 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 çay bardağı ceviziçi Yarım demet ince kıyılmış dereotu
-
YOĞURTLU YAZ ÇORBASI
Malzemeler: 2 su bardağı soğutulmuş yağsız etsuyu 2 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı haşlanmış buğday Yarım su bardağı haşlanmış nohut Taze nane (6-7 dal)
-
ŞAM BALI
Malzemeler: 3 su bardağı irmik 1.5 su bardağı tozşeker 1.5 su bardağı yoğurt 1.5 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti için: 3.5 su bardağı tozşeker 2 su bardağı su Limon suyu Üzeri için fıstık veya badem
-
KOLAY İSKENDER KEBAP
Malzemeler: 750 gr. kuzu külbastı 1 çorba kaşığı limon suyu 1 kahve fincanı sıcak su 5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kekik 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı Tuz,karabiber 4-5 tane hazır kebapçı pidesi Sos için: 4 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı sıcak su…
-
ELMALI KURABİYE
Malzemeler: 250 gr. margarin 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un İç için: 2 elma 1 su bardağı toz şeker 1.5 çorba kaşığı tarçın Üzeri için: Pudra şekeri Yapılışı: Bir kabın içinde oda sıcaklığındaki margarin,2 çorba kaşığı yoğurt,1 çay bardağı pudra şekeri,vanilya,…
-
PİRZOLA BÖREĞİ
Malzemeler: 12 tane kuzu pirzola 1.5 adet yufka 100 ml. sıvıyağ 250 gr. yoğurt 1 tane domates 1 tane yumurta sarısı 1 yemek kaşığı margarin Kekikk,tuz,karabiber Yapılışı: Sıvıyağdan bir kaşık ayırıp geri kalanını yoğurda karıştırın. Yufkaları bir yufkadan 8 üçgen elde edecek şekilde 12 ye bölün. Pirzolaları tuzlayıp biberleyin.Yapışmaz yüzeyli tavada ve kuvvetli ateşte her…
-
PATLICAN SALATASI
Malzemeler: 3 bostan patlıcanı 1 limonun suyu 1/2 çay bardağı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Patlıcanları yumuşayana kadar közleyin ve sıcakken sap kısmından tutarak soyun. Sapı kesip dişlerini ayıkladıktan sonra çukur bir kaba koyun. Azar azar limon suyu zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Patlıcanı çatalla ezerek püre haline getirin. Maydanoz ,dereotu ve domatesle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun..…