-
Yufkalı Sosis Börek
Aperatif olarak hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık… Malzemeler: 2 tane yufka 3-4 yemek kaşığı yoğurt 8-10 tane kokteyl sosis ( uzun sosis te olur.ikiye bölerek kullanabilirsiniz.) Kızartmak için : Sıvıyağ Yapılışı: ilk yufka tezgaha yayılır ve üzerine bir fırça yardımıyla yoğurt sürülür. Şeritler halinde kesilir.Küçük kalan parçalar ayrılır. Sosislerin iki tarafına bıçakla artı şeklinde çentik yapılır ve…
-
Sosyete Mantısı
Malzemeler:(3 kişilik) 3 tane yufka 150-200 gr kıyma 1 tane kurusoğan Tuz Üzeri için: Nane,sumak,kırmızıpulbiber 1 yemek kaşığı salça Yarım kg. yoğurt
-
Patlıcanlı Gül Böreği
-
Çarşaf Böreği
Malzemeler:(8 kişilik) 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
-
Gül Böreği
-
MERCİMEKLİ BÖREK
Malzemeler: 5 tane yufka 100-150 gr. kıyma 1 tane kurusoğan 1 yemek kaşığı Becel zeytinyağlı 2 su bardağı haşlanmış mercimek Tuz,karabiber Sos için: 750 ml. süt 2-3 yumurta Yarım çay bardağı sıvıyağ Üzeri için: 2 yumurta sarısı
-
CEVİZLİ BURMA TATLISI
Malzemeler:(8 kişilik) 6 tane baklava yufkası 150 gr. eritilmiş tereyağı 1.5 su bardağı dövülmüş ceviz içi Şerbet için: 4 su bardağı tozşeker 4 su bardağı su Yarım limonun suyu
-
PEYNİRLİ SUSAMLI YALANCI SU BÖREĞİ
Aslında tabii ki su böreği değil.Ama yiyen herkesin kullandığı ifade bu olduğu için yalancı su böreği adını uygun gördüm.İçindeki süt miktarının fazla olması su böreği lezzetinde olmasına sebeptir.. Malzemeler: 6 tane yufka