-
Yumurtalı Soğan Yahnisi
Tarif sevgili Cenk Erdier tarafından gönderilmiştir… Malzemeler:(3 kişilik ) 4 tane yumurta 4 tane büyük kuru soğan 3 tane büyük patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı teremyağ 1 yemek kaşığı zahter 1 yemek kaşığı kekik 1 yemek kaşığı Ülker Ducros domates çeşnisi Tuz,karabiber,ketçap,mayonez,hardal Yapılışı: 4 tane kuru soğanpiyazlık doğranır.Derin bir kaba alınan soğanların…
-
Kalp sosisli yumurta(Sevgililer günü yumurtası)
Malzemeler: ( 1 kişilik) 1 tane uzun sosis 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı tereyağ Yapılışı: Sosis uzunlamasına kesilir.İstenirse sıcak suda 2-3 dk. haşlanır…İstenirse tavada hafif kızartılır. Sonra sosisin iki ucu dikkatlice dışa kıvrılarak kalp şekli oluşturulur ve kürdanla tutturulur. Ortasına yumurta kırılır ve kısık ateşte 3-4 dk pişirilir. Afiyet olsun….
-
Menemen (Melemen)
Malzemeler:3-4 kişilik 1 ortaboy kurusoğan 2 tane sivribiber veya çarliston 4-5 tane yumurta 2-3 tane orta boy domates 1 tatlı kaşığı tereyağı veya zeytinyağı Tuz,karabiber ve dilenirse yarım çay kaşığı kimyon Yapılışı: Kurusoğan çok küçük küp küp doğranır.Büyük bir tavaya tereyağı alınır ve üzerine soğanlar ilave edilir.Biberlerin çekirdekleri çıkartılır ve küp küp doğranıp soğanların yanına…
-
Kavurmalı Yumurta
Enfes bir lezzet….
-
Patatesli Yumurta
-
Kaşar Peynirli Omlet
-
Her Günün Yemeği
Topluluk bloglarından Baygri’nin sahibi sevgili Cengiz beyin eşi ve oğlu tatildeymiş..Ve o da hergün aynı yemeği yapıyormuş.Tarifini bana yolladı:))..Gerçi hepimizin bildiği ve yaptığı klasik menemen ama unutmayalım bir erkek tarafından yapıldı..Esprili bir üslupla tarifi yazan Cengiz bey’e teşekkür ediyorum ve tavayı yıkamadığı kısmı şaka olarak kabul ederek sizlerle paylaşıyorum..Sevgilerimle…
-
Fırında Mücver