Malzemeler:

225 gr. hazır milföy hamuru
1 tane çırpılmış yumurta

400 gr. üzüm
150 gr. ufalanmış ekmek
75 gr. dövülmüş fındık ve ceviz karışımı
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
Pudra şekeri
Yapılışı:

Hamuru unlanmış bir yüzeyde 50*20 cm. boyutunda açın ve kenarlarına yumurta sürün.
Kuru üzüm,ekmek kırıntısı, dövülmüş ceviz ve fındıkları,portakal suyu ve kabuğunun rendesini bir kapta karıştırın .
Kenarlarından boşluk bırakarak hamurun içine yayın.
Uzunlamasına yuvarlayın.Halka haline getiripbir ucunu diğerinin içine sokun.
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine 4 cm. aralıklarla kesikler açın.Bu kesiklerden hafif kıvırarak içindeki malzemenin görünmesini sağlayın.
Kalan yumurtayı üzerine sürüp önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20 dk. altın rengi alana dek pişirin.
Ilınınca üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun….