Malzemeler:
100 gr. sarı dolmalık biber
100 gr. patlıcan
100 gr. kırmızı dolmalık biber
100 gr. kabak
1-2 diş sarımsak
2 su bardağı süt
100 gr. un
100 gr. labne peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurta
Yeteri kadar tuz,karabiber
Yapılışı:
Kabakları,patlıcanı ve biberleri küçük küçük kuşbaşı doğrayın.
Yağı kızdırın ve sebzeleri pembeleşene kadar kavurun.Sarımsağı ezip ilave edin.Tuzunu karabiberini ekleyin.
Derin bir kasede süt,yumurta ve unu karıştırın.
Kuşbaşı doğranmış sebzeleri ve labne peynirini ilave edip karıştırın.
Isıya dayanaklı bir fırın kabını yağlayıp bu malzemeyi içine dökün.
Aliminyum folyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk. kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun…
“FIRINDA LABNE PEYNİRLİ SEBZE BAHÇESİ” için 6 yanıt
allahımmm çok güzel gözüküyor anneme yalvarayım o yapmazsa ben deneyip yaparım 😀
cat canım..zaten kolay ..aslında sen de yapabilirsin..:))sevgiler sana benden..
Allaam bu tam benlik.Oğlana da patlıcanları bunlar da kabak aslında diye yutturursam ona da yedirtmeyi başarırım.Tabii bu sefer sarımsak konulacak:D
Pişmiş sarımsağın kokusu olmaz sis merak etme canım:)). sevgiler:)
Sevgili ahçımız,bu tarifini başarıyla uyguladım ( sarımsak da koyarak ) ve oğlum patlıcana takılmadan nefis nefis diye diye yedi:))
Valla mükemmel tarifmiş,eline aklına sağlık.
Aha bu da resmi:D
http://img443.imageshack.us/img443/7681/p9190072b.jpg
canım benim.beğendiğine sevindim..afiyet şeker olsun:) oğluşunu kocaman öp benim için..kedini pardon kaplanı da mıncıkla:)