Malzemeler:
4 yumurta
2 tane domates
1 tane patlıcan
2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Kekik,tuz
Yapılışı:
Patlıcanı yuvarlak dilimleyip üzerine tuz serpin ve 10 dk. dinlendirin.
Üzerindeki tuzu temizledikten sonra ızgarada veya yağ eklemediğiniz yapışmaz bir tavada pişirin.
Diğer tarafta yumurtaları çırpıp içine parmesan peyniri ve bir tutam tuz ekleyin.
Tavada zeytinyağıyla , 2 adet incee omlet edecek şekilde pişirin.
Piştikten sonra kenarlarını kesip kare parçalar oluşturun.
Domatesleri dilimleyin.
Fırın kabını hafif yağlayıp domates,omlet ve patlıcan şeklinde dizin.
Üzerine kekik ve tuz döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7-8 dk. pişirin.
Afiyet olsun…
“FIRINDA PATLICANLI OMLET” için 13 yanıt
bunu ne ara yaptın aytacc :):)
Valla önceden yapıp koymuştum.Otomatik yayınlanmış Umut cum:))
Hey, nice post, very well written. You should post more about this. I’ll certainly be subscribing.
I’m glad you like..Thank you for your comment..
ohh hem hafif hem zeytinyağlıyeme de yanında yat ellerine sağlık 🙂
:)) seni sebzeci senii:)) seversin tabi:)
ben aslında çok sevmem ama omletle değişik oldu…
merhabalar,
sitenizle yeni tanıştım, gezerken tarifler arasında tanıdık fotoğraflarla karşılaştım. La Cucina Italiana adlı yemek dergisinin Haziran ayında verdiği “Düşük kalorili” yemekler kitabından tariler ve fotoğrafları birebir kullanmışsınız. Lisanslı bir dergiden izinsiz tarif ve fotoğraf kullanmak ceza unsurudur.
Bilginize…
uyarınız için teşekkürler..
🙂 bu tarifler tam benlik ellerine sağlık canım bayılıyorum bu düşük karoli yiyeceklere
senin de patatesli omlet süper görünüyordu:)
Görünüşü ne kadar güzel. Patlıcan tek yemediğim daha doğrusu sevmediğim şey. Ama eşim çok sever, onun için yaparım sanırım:)ve sanırım tırtıklarım ben de..elinize sağlık
Fırına giren herşeyin lezzeti değişir ve artar..Denemenizi tavsiye ederim..Teşekkürler ..Sevgiler….