Malzemeler:(4 kişilik)

8 tane tavuk but
Tuz

Sos için:

3 domates
4-5 tane arpacık soğan (yoksa 1 tane kuru soğan)
1 kesme şeker
1 çay bardağı tavuk suyu
Tuz

İstenirse yanına eklemek için garnitür:

3-4 tane patates
30 gr. tereyağı
Dereotu
Tuz

Yapılışı:

Tavuk butları tuzlu suda iyice haşlanır.Suyu ayrılır.
Sos için domatesin kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
Bir tavada soğanlar küp küp doğrandıktan sonra sotelenir ve domatesler eklenir.
Kekik,şeker,tuz ve tavuk suyu eklenir ve 5 dk. kadar pişirilir.
Haşlanan tavuklar bir fırın tepsisine alınır.Üzerine hazırlanan sos dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk. pişirilir.
Patatesler haşlanır ve dilimlenir.
Bir tavada tereyağı eritilir ve patatesler sotelenir.
İnce kıyılmış dereotu ve kırmızı pulbiber serpilerek tavukların yanında servis edilir.
Afiyet olsun…