Malzemeler:(4-6 kişilik)

2 su bardağı dermason kuru fasulye

3-4 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı salça veya 3-4 yemek kaşığı küp domates
7-8 dilim pastırma
1 tane büyük veya 2 tane orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Kuru fasulyeler akşamdan sıcak suya konur.
Zeytinyağı toprak güvece  konur ve soğanlar küp küp doğranarak sotelenir.Salça veya domatesler eklenir ve kavurmaya devam edilir.Pastırmalar irice bölünüp ilave edilir ve 1-2 dk döndürdükten sonra fasulyeler ve sıcak su eklenir.
Hafif karıştırıldıktan sonra güvecin  kapağı  kapatılır.
Kısık ateşte 1.5 saat kadar pişirilir.
Afiyet olsun…