Malzemeler:
12 yemek kaşığı tereyağı
2 çay bardağı pirinç unu
200 gr.badem
7 su bardağı süt
3 su bardağı tozşeker
Tarçın
Yapılışı:
Bademler robotta çekilir.
Tereyağı ve pirinç unu bademle karıştırılır ve 8-10 dk. beraber kavrulur.
Süt ve şeker ilave edilir ve koyulaşana kadar pişirilir.
Sıcakken kaselere konur ve üzerine tarçın serpilir.Soğuduktan sonra servis yapılır.
Afiyet olsun.
Category: Osmanlı Mutfağı