Kategori: Bakliyatlar

  • ETLİ KURUFASULYE

    Malzemeler: 2 bardak kurufasulye 2 tane kurusoğan 250 gr kuşbaşı et 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 domates veya hazır küp doğranmış domatesten 2-3 yemek kaşığı Yarım kaşık salça Yeterince tuz Yapılışı: Bir gece evvelden ıslatılan fasulye yıkanır ve haşlanır. Ayrı bir tencerede soğanlar  zeytinyağında öldürülür. Etler  eklenip suyunu salıp çekene kadar  kavrulurur. Salçamızı ekleyip şöyle…