-
PATATESLİ GÜL BÖREĞİ
Malzemeler: 3 tane yufka 1 su bardağı süt 2 yumurta 2 tane soğan 6 adet patates (haşlanmış) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı nane Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar Tuz,karabiber
-
EKMEK TARTI
Malzemeler: 1 su bardağı cherry domates 10-12 dilim tost ekmeği 2 tane kabak 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir 3 tane yumurta 6-7 dal kıyılmış dereotu 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağ Tuz,karabiber
-
AVCI BÖREĞİ
Malzemeler: 2 tane kurusoğan 1 su bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
-
HELLİM PEYNİRLİ RULO BÖREK
Malzemeler: 1 dolmalık biber 1 patlıcan 1 kabak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yufka 50 gr.ıspanak 60 gr. hellim peyniri 1 yumurta Yarım çay bardağı süt Tuz
-
ZEYTİNLİ BÖREK
Malzemeler: 3 yufka 250 gr. çekirdeksiz zeytin Yarım kg. az yağlı kıyma 1 kurusoğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım demet maydanoz 100 gr. antep fıstığı 100 gr.ceviziçi Tuz,karabiber,kırmızı pulbiber Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı Üzerine süslemek için susam
-
BRİOŞ
Malzemeler: 2 yemek kaşığı kuru maya Yarım su bardağı ılık su
-
KIRIM BÖREĞİ
Malzemeler: 3 su bardağı un 100 gr. margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı sirke Tuz Biraz su İç malzemesi: 1 adet küp doğranmış domates 3 tane yeşil biber(doğranmış) 1 tane soğan 2-3 diş sarımsak 200 gr. sotelik kuşbaşı et
-
DIZMANA ( GÖÇMEN BÖREĞİ)
Malzemeler: 2 adet ekmek hamuru (fırından ) 1 su bardağı sıvıyağ 250 gr. beyaz peynir 2 adet haşlanmış patates (ezilmiş) Tuz,karabiber 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı çörek otu Üstü için: 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytiyağı