Glutensiz tarifler kategorimizin ilk tarifini eklemiş bulunuyorum..Sevgili Bahar Yaka‘nın kitabından alıntı yaparak sizlerle payşacağım tarifler umarım glutensiz yemek yemek zorunda olanlara yardımcı olur..Sevgili Bahar Yaka’nın sitesine buradan gidebilirsiniz…

Malzemeler:

2 tane yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
3.5 su bardağı pirinç unu (Glutensiz olduğundan emin olunuz)
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Yumurtalar ve toz şeker mikserle iyice çırpılır.
Yoğurt ve sıvıyağ eklenir.En son pirinç unu ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır .
Yağlanmış ve unlanmış bir kaba alınan hamur önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dk. pişirilir.
Fırından almadan önce kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz…
Afiyet olsun….