-
AVCI BÖREĞİ
Malzemeler: 2 tane kurusoğan 1 su bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
-
HELLİM PEYNİRLİ RULO BÖREK
Malzemeler: 1 dolmalık biber 1 patlıcan 1 kabak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yufka 50 gr.ıspanak 60 gr. hellim peyniri 1 yumurta Yarım çay bardağı süt Tuz
-
RENGARENK PEYNİR TOPLARI
Malzemeler: 1 kalıp beyaz peynir 1 tutam maydanoz 1 çay bardağı kavrulmuş susam Yapılışı: Beyaz peyniri elimizle iyice yoğuruyoruz.
-
PEYNİRLİ SALATALIKLAR
Malzemeler: 2 salatalık 100 gr. beyaz peynir Yarım limonun suyu Tuz
-
ÇİĞ BÖREK
Sevgili dostum Ferda çiğ börek yapmış…Sıcacık..dumanı üstünde..Ellerine sağlık arkadaşım.. Malzemeler: (18 tane) Hamur için: 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 yumurta Tuz İç malzemesi: 125 gr. kıyma 1 kurusoğan 1 çarliston 1 çay bardağı su Tuz ,karabiber
-
PEYNİR TOPLARI
Malzemeler: 200 gr. beyaz peynir 100 gr. krem peynir 1 yemek kaşığı kekik 1 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber
-
FIRINDA ISPANAKLI KREP
Malzemeler: Krep için: 4 yumurta 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı sıvıyağ İç harcı için: 12-15 tane ıspanak yaprağı 1 tane orta boy kuru soğan 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz,karabiber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 tane…
-
MANTARLI ÇILBIR YUMURTA
Malzemeler: 4 yumurta 300 gr. taze veya konserve mantar 1 küçük soğan 3 dal maydanoz 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 100 gr. taze krema Tuz,karabiber Yapılışı: Mantarları temizledikten sonra ufak ufak doğrayın.Soğan ve maydanozları ince ince kıyın. Tavada soğanları pembeleşene kadar kavurun.Mantarları ilave edin.Tuz ve karabiberi ekleyin.Karıştırarak 2 dk. soteleyin.Karışıma 1 su…