AKTİFMUTFAK

Kategori: Pilav-Makarna-Mantı

  • Bohçada Pilav

    Malzemeler:(6 kişilik) 1 su bardağı baldo pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • SEBZELİ SPAGETTİ

    Malzemeler:(4 kişilik) 1 paket spagetti 3/4 çay bardağı zeytinyağı 1 tane kabak 1 tane havuç 1 tane kırmızı soğan 2-3 diş sarımsak 1 tane kırmızı biber 1 tane yeşil biber 1 tane sarı biber Taze nane yaprakları Tuz

  • PARMESAN PEYNİRLİ VE ISPANAKLI MAKARNA

    Malzemeler:(4 kişilik) 1 paket bukle makarna 50 gr tereyağı 50 gr un Yarım litre süt 150 gr doğranmış ıspanak 200 gr. rendelenmiş parmesan Tuz,karabiber Yapılışı: Tuzlu ve yağlı suda makarnalar 10-12 dk. haşlanır. Sos tenceresinde tereyağı eritilir,ocaktan alınır  ve yavaş yavaş un eklenerek karıştırılır.Ve tekrar kısık ateşe konur ve

  • ETLİ ÜZÜMLÜ PİLAV

    Malzemeler:(8-10 kişilik) 2.5 su bardağı pirinç 10 tane kuru kayısı 1 çay bardağı kuş üzümü 1 çay bardağı kuru üzüm 400 gr. sotelik kuşbaşı 1 tane orta boy soğan 2 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı yenibahar 3 çorba kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı dolmalık fıstık Yarım demet dereotu Tuz ,karabiber…

  • FESLEĞEN SOSLU ERİŞTE

    Malzemeler: 500 gram erişte 500 gr. mantar 4 su bardağı su 1 demet fesleğen 350 gr. krema 200 gr. rendelenmiş kaşar veya parmesan peyniri 2-3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı tereyağı 1-2 damla sıvıyağ Tuz,karabiber

  • TAVUKLU ERİŞTE

    Malzemeler:(4 kişilik) 500 gr. un 3 tane yumurta 2 tane tavuk göğüs eti 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 tane sivribiber 2 tane domates Tuz,karabiber,kekik,pulbiber

  • KURUFASULYELİ MANTI

    Malzemeler:(4 kişilik) 3 su bardağı un 1 tane yumurta Yarım su bardağı su 4 su bardağı haşlanmış kurufasulye 8 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı yoğurt 3-4 diş sarımsak Tuz ,karabiber 3 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pulbiber

  • KAYSERİ MANTISI

    Malzemeler:( 6 kişilik) 4 su bardağı un 1 tane yumurta 2 çay bardağı su Tuz İçi için: 1 tane orta boy kuru soğan 250 gr. kıyma Tuz Sosu için: 2 tane domates 3 tane biber 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası 1 çay bardağı etsuyu Pulbiber,reyhan Üzeri…