-
Patlıcan Köftesi
-
Patlıcanlı Tavuk Yemeği
Malzemeler:(4 kişilik) 750 gr.kalça kemiksiz tavuk eti 1 paket Knorr fırında tavuk çeşnisi(mangal keyfi) 3-4 tane patlıcan(halka halka kesilmiş) 2 tane domates(doğranmış9 2 tane çarliston biber (doğranmış,çekirdekleri çıkarılmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Patlıcanları kızartmak için ayçiçek yağı Yapılışı: Fırın çeşnisinin torbasına tavuk parçaları kour ve üzerine içindeki toz eklenir ve tavuk parçaları iyice toza bulanır.…
-
Sütlü Patates
Malzemeler:(4 kişilik) 3 tane orta boy patates 2 -2.5 su bardağı süt 1-2 diş sarımsak 20-30 gr tereyağı Tuz,karabiber Yapılışı: Patatesler ince dilimler halinde hazırlanıp küçük kare bir borcama konur. Üzerine tuz,karabiber ve rendelenmiş sarımsak ilave edlip iyice karıştırılır. Üzerine sütü eklendikten sonra tereyağı küçük parçalar halinde üzerine serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri…
-
Beşamel Soslu Ispanak
-
Fırında Mücver
-
PATATESLİ PAZI SARMASI
Malzemeler:(6 kişilik) 1 demet pazı 3 tane patates 3-4 diş sarımsak 1 su bardağı süt 1 kahve fincanı haşlanmış pirinç 1.5 çay bardağı zeytinyağı 1 kahve fincanı su Yarım çay kaşığı tozşeker Tuz,karabiber Sos için: 1 kase yoğurt 4-5 diş sarımsak
-
PATATESLİ MANTARLI GRATEN
Malzemeler: ( 4 kişilik) 800 gr. patates 300 gr. mantar 250 gr. salam 150 gr. soğan(2 tane) Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvıyağ 150 gr. rendelenmiş gravyer peyniri Tuz,karabiber Yapılışı: Patatesler tuzlu suda haşlanır,ılınınca kabukları soyulup dilimlenir.
-
KÖFTELİ ORMAN KEBABI
Malzemeler: 400-500 gr kıyma 2-3 dilim bayat ekmek