-
Patlıcan Köftesi
-
Zeytinyağlı Kereviz
-
Sütlü Patates
Malzemeler:(4 kişilik) 3 tane orta boy patates 2 -2.5 su bardağı süt 1-2 diş sarımsak 20-30 gr tereyağı Tuz,karabiber Yapılışı: Patatesler ince dilimler halinde hazırlanıp küçük kare bir borcama konur. Üzerine tuz,karabiber ve rendelenmiş sarımsak ilave edlip iyice karıştırılır. Üzerine sütü eklendikten sonra tereyağı küçük parçalar halinde üzerine serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri…
-
Beşamel Soslu Ispanak
-
Yoğurtlu Pırasa Mezesi
-
Yıldız Şehriye Pilavı
Malzemeler: 250 gr yıldız şehriye 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı
-
Zeytinyağlı Patlıcan
Malzemeler:(6 kişilik) 1 kg.patlıcan 3 tane orta boy kurusoğan 1 baş sarımsak 4-5 tane orta boy domates 2-3 tane kırmızı biber 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tozşeker Tuz,karabiber Yapılışı: Patlıcanlar uzunlamasına dörde bölünür ve tuzlu suda yarım saat kadar bekletilir. Soğanlar ve sarımsaklar piyazlık doğranır.Biberler çekirdekleri çıkartıldıktan sonra…
-
Sarımsaklı Ve Acılı Karides Kavurma
Malzemeler: 400 gram dondurulmuş karides 4-5 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı