AKTİFMUTFAK

Kategori: Zeytinyağlılar ve Mezeler

  • FIRINDA KAŞARLI MANTAR

    Malzemeler:( 2 kişilik) 6-8 tane orta boy mantar 50-100 gr. kadar taze kaşar Herbir mantar için 1 çay kaşığı tereyağ

  • SARIMSAKLI DİP

    Malzemeler: 200 gr. beyaz peynir 100 gr. yağsız taze kutu peynir 2 baş sarımsak 2 tatlı kaşığı zeytinyağı 125 gr. kurutulmuş domates (yağda) 100 gr. ceviz içi 1 tatlı kaşığı kekik 4 yemek kaşığı krem şanti

  • PATATES RÜYASI

    Malzemeler: 4 büyük boy patates 3 tane salatalık

  • HAYDARİ

    Malzemeler: Yarım kg yoğurt 1 tutam taze nane (veya 1 yemek kaşığı kurunane) 2-3 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • SEMA YENGEMİN SALATASI….

    Malzemeler: 3 tane kabak 3 tane havuç 4 büyük patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 kaşık süzme yoğurt 1-2 kaşık mayonez 3-4 diş sarımsak Tuz

  • İMAMBAYILDI ( Annemin usulde )

    Malzemeler: 4 kemer patlıcan 3-4 büyük soğan 1.5 çay bardağı zeytinyağı 3 domates 4-5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tozşeker Tuz

  • ZEYTİNYAĞLI MANTAR

    Malzemeler: 400 gr mantar Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 havuç 4 dal taze soğan 1 kurusoğan Tuz,karabiber Yapılışı: Soğanı piyazlık doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişirin.

  • KIRMIZI BİBER ÇANAĞINDA KARIŞIK KIZARTMA

    Malzemeler:( 4 kişilik) 4 tane kırmızı biber 2 tane sarı biber 2 patlıcan 2 kabak 3 patates 2 havuç Kızartmak için: Ayçiçek yağı