Malzemeler:

400 gr tavuk göğüs (veya 4 parça şinitzel)
200 gr. taze kadayıf

1 tane yumurta
Tavada kullanmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Tavuk göğüs parçaları 2 ye 3 e kesilir ve inceltilir.2 parmak genişliğinde ve parmak boyunda parçalara bölünür..
1 tane yumurta çırpılır.Taze kadayıftan bir parça alınıp didiklenip tabağa konur.Tavuk parçası ya da şinitzel parçaları yumurtaya bulanıp kadayıfın üstüne konur.Üstü de kadayıfla kaplanır.İyice bastırılır.
Tavaya sıvıyağ konur ve paneli tavuk parçaları ya da şinitzeller üstleri kızarana dek pişirilir.
Afiyet olsun….