Bu tarifi ilkokul arkadaşım Özlem yapıp bana taaaa Almanya’dan yolladı.

Doktorunun verdiği listeye harfi harfine uyan arkadaşımdan gelen bu tarife teşekkür ediyorum ve düzenli bir şekilde kilo vermesini diliyorum…

Malzemeler:( 1 Kişilik)

120 gr. kültür mantarı
130 gr. tavuk göğüs eti (kuşbaşı doğranmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı su
Yarım çay kaşığı acı kırmızı tozbiber
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz

Yapılışı:

Mantar ufak ufak doğranıp zeytinyağında sotelenir.Suyunu salıp çektikten sonra tavuk etleri eklenir ve sotelenir.
Tavukların da rengi döndükten sonra sıcak suyu eklenir ve baharatları ilave edilip 15-20 dk kadar kısık ateşte pişirilir.
Afiyet olsun…