Malzemeler:

150 gr. un

350 ml. süt

1 tutam tuz

2 yumurta

Tereyağı

İçi için:

8 dilim rozbif (istenirse salam veya çemensiz pastırma da konulabilir)

1 demet ince  kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Krep malzemesini iyice karıştırıp hazırlıyoruz.

Tavaya çok az tereyağı koyarak 4 tane krep hazırlıyoruz.

Maydanozdan bir tutam boş bir tabağa koyup üstüne pişirdiğimiz kreplerden birini koyuyoruz.

İçine 2 dilim rozbif veya istenilen malzemden koyup rulo şeklinde  sarıyoruz.

3 cm. kalınlığında kesip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…