Malzemeler:

Keki için;

3 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker

1 su bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu ve vanilya

Sosu için;

1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:

Önce sos hazırlanır.1 bardak süt, 2 kaşık şeker ve 2 kaşık kakao bir kaba konur . 1-2 dk.ocakta şeker eriyinceye kadar ısıtılır.

Keki için yumurtalar ve şeker mikserin hızlı ayarında beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Daha sonra yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edilir. En son un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte bir kapta eledikten sonra sıvı karışıma ilave ederek düşük ayarda biraz daha çırpılır. Mikrodalga fırına sığacak bir kap yağlanıp (kenarlarının biraz yüksek olmasını tavsiye ederim) içine karışım boşaltılır. Mikrodalgayı en yüksek ayarda 7.5 dk.ya ayarlayın. Süre dolduktan sonra kontrol edip pişmediyse ( ki kürdanla baktığımda 7.5 dk.da yapışmamıştı) 1 dk.daha pişirin. Fırından çıkan sıcak kekin üstüne hazırlanan sos dökülür. Soğuk ya da sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.