-
Beşamel Soslu Garnitürlü Fırında Tavuk
Malzemeler: Yarım kg tavuk göğsü 2 tane orta boy patates 1 tane havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye ( veya bu sebzelerin yerine 1 büyük kavanoz garnitür) 1 paket Dr. Oetker beşamel sos 750 gr. süt 100-150 gr. tost kaşarı Tuz,karabiber Yapılışı : Tavuklar bir tencereye alınır ve yumuşayana dek haşlanır.Geniş bir borcama alınan tavuk…
-
Hecha Sponsorluğunda Yapılan 7.ci Yemek Blogları Toplantısı
6 Nisan 2013 cumartesi günü Kadıköy Balon Cafe’de sevgili Senem Deniz Çabuk ( http://www.seneminyemekleri.com/ ) tarafından düzenlendi. Hecha tarafından sıcacık arkadaşlıkların ,dostlukların kurulduğu harika bir ortam hazırlanmış..Senem hanımın ve arkadaşlarının desteğiyle hazırlanan bu toplantıda çok güzel saatler geçirdik… Sponsorlarımızın destekleriyle gerçekleşen bu toplantıda tanıdığım herkese sevgilerimi iletiyorum… Sevgili sponsorlarımız… https://www.facebook.com/Hechachef?ref=ts&fref=ts https://www.facebook.com/simitsarayi?ref=ts&fref=ts https://www.facebook.com/OrkideHareketiTurkiye?ref=ts&fref=ts https://www.facebook.com/pages/Durance-T%C3%BCrkiye/120052164730627?ref=ts&fref=ts …
-
Kadayıf Paneli Tavuk
Malzemeler: 400 gr tavuk göğüs (veya 4 parça şinitzel) 200 gr. taze kadayıf 1 tane yumurta Tavada kullanmak için sıvıyağ Yapılışı: Tavuk göğüs parçaları 2 ye 3 e kesilir ve inceltilir.2 parmak genişliğinde ve parmak boyunda parçalara bölünür.. 1 tane yumurta çırpılır.Taze kadayıftan bir parça alınıp didiklenip tabağa konur.Tavuk parçası ya da şinitzel parçaları yumurtaya…
-
Renkli Patates Topları
Malzemeler: 5 adet patates 2 çorba kaşığı mayonez 1 çorba kaşığı tereyağı 1 silme tatlı kaşığı karabiber Yeterince tuz Arzuya göre 2-3 diş sarımsak ilave edilebilir. Dış kaplamaları için: kırmızı lahana havuç dereotu susam Yapılışı: Patateslerin dışlarını güzelce yıkanır ve tencerede haşlanır. Haşlanan patatesleri soyulur ve sıcakken güzelce ezilir üzerine mayonez,tereyağı,karabiber,tuz eklenir ve güzelce karıştırılır.…
-
Bitlis Usulü Bulgur Köftesi
Sevgili Ferda Ketrez’in bir tarifini paylaşmak istiyorum…Ellerine sağlık Ferda’cığım… Malzemeler: 300-400 gr kıyma 300-400 gr köftelik bulgur (kıymayla aynı miktar olacak) 1 tane yumurta 1 tane rendelenmiş kuru soğan Tuz,karabiber Yapılışı: Bütün malzeme derin bir kaba konur ve iyice yoğurulur. Koza şeklinde köfteler yapılır. Kaynamış suya atılarak haşlanır.. Üstüne dilenirse sarımsaklı yoğurt konur.Ve naneli tereyağı…
-
Rokoko
Malzemeler: 5 yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 2 paket krem şanti 1 su bardağı soğuk süt 3 paket pötibör bisküvi (175 gr *3) Üzerine dökmek için Dr.Oetker çikolata sos Süslemek için hindistan cevizi Yapılışı: Bisküviler çok un ufak olmayacak şekilde parçalanır.Arada iri parçaların kalması da yerken hoş bir lezzet verir 🙂 Ayrı bir kapta…
-
Ispanaklı Tavuk Dolması
Malzemeler: 200 gr. ıspanak 2 tane orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6 tane dövülüp inceltilmiş tavuk göğsü 100 gr. taze kaşar 100-150 ml krema Tuz,karabiber Yapılışı: Kuru soğanlar küp küp doğranır ve 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur.İyice kavrulduktan sonra küçük küçük doğranmış ıspanaklar ilave edilip kavrulmaya devam eder. Ispanaklar da iyice öldükten…
-
DİYET ELMALI KEK
Malzemeler: 1/2 çay bardağı diyet süt 1 tane yumurta 1 tane büyük elma 1.5 çay bardağı tam buğday unu 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 çay bardağı esmer şeker 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı ceviz içi Yapılışı: 1 tane yumurta ve 1/2 çay bardağı esmer şeker iyice çırpılır.1/2 çay bardağı diyet süt eklenir.Hepsi beraber…