Malzemeler:

4 büyük boy patates
3-4 yaprak kıvırcık
4-5 tane taze soğan
2-3 tane domates
2-3 tane salatalık
Sızma zeytinyağı
1 limonun suyu
Arzu edilirse nane ve sumak

Yapılışı:

Patatesler yıkanır ve küçük küçük doğranıp buharda veya suda  haşlayarak pişirilir.
Salatalıklar ve domatesler ufak dıoğranır.Taze soğanlar küçük parçalara bölünür.
Kıvırcıklar yıkanıp doğranır.
Bütün malzeme büyük bir kapta karıştırılır.
Zeytinyağ ve limonu eklenip servis yapılır.
Afiyet olsun..

NOT: Dilerseniz zeytinyağına nane ve sumak eklenir.Limon suyu da eklendikten sonra bu karışım salataya ilave edilir.