Malzemeler:(3 kişilik)

3 orta boy patates
6-7 tane yumurta

Patatesi kızartmak için ayçiçek yağı
Tuz,karabiber

Yapılışı:

Patatesler soyulup küp küp doğranır.
Ayçiçek yağında kızartılır.Kızarmış patatesler büyük bir tavaya alınır.
Bir kasede çırpılan yumurtalara tuz ve karabiber ilavesi yapılır.
Ve patateslerin üzerine eşit şekilde dökülür.
Orta ateşte spatül yardımıyla araları hafif açılarak yumurtanın pişmesi sağlanır.
Sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun