Malzemeler: ( 4 kişilik)

1 demet semizotu
8 kiraz domates
1 top mozarella peyniri
1 sarı biber
1-2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Semizotu yıkanır ve suyu süzülür.Yaprakları ayıklanarak servis tabağına alınır.Kiraz domatesler ve küp şeklinde doğranmış sarı biber  ilave edilir.
Bir kasede zeytinyağı,limon suyu ve tuz karıştırılır.İçine sarımsaklar rendelenir.
Bu sos salatanın üzerine gezdirilip harmanlanır.
Küp doğranmış mozarella peyniri ilave edilip tekrar harmanlanır.
İri çekilmiş karabiber serpilerek servis yapılır.
Afiyet olsun…